Eng

Продукция

Главная » Дрожжи, улучшители » Улучшитель "Мажимикс" с зеленой этикеткой "Ослабление клейковины"

Улучшитель "Мажимикс" с зеленой этикеткой "Ослабление клейковины"

Фасовка
Гофрокороб 10 кг
Страна происхождения
Россия

Благодаря универсальному составу, можно использовать на все виды хлеба и хлебобулочных изделий, а также при всех типах тестомесильных машин. Заметно сокращает время замеса теста, за счет чего сохраняется естественный аромат хлеба. Очень хорошо подходит для городской булки и багетов, обеспечивая хороший "гребешок". Его состав позволяет испоьзовать его в случаях переработки муки с коротковрущейся клейковиной (в этом случае дозировка должна быть не менее 0,4%). Рекомендуемая дозировка 0,3-0,5% к массе муки.

Ваш заказ: Улучшитель "Мажимикс" с зеленой этикеткой "Ослабление клейковины"

Даю свое согласие на обработку персональных данных